젓가락 위의 전통, 성가옥 비빔냉면&육전 세트 찐 후기!

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고소한 육전과 찰떡궁합 비냉!
김포 성가옥 탐방기

젓가락요정의 남남일지
오늘도 면발과 육전에 진심입니다.

김포 북변동 한쪽 골목에서
은근하게 존재감 뿜뿜하는 곳, ‘성가옥’.

성가옥 외관 1

성가옥 외관 2

성가옥
‘성스럽게 잘 먹고 갑니다’란 뜻인지,
정말 면도, 고기도 정갈하게 잘 나오더라고요!

성가옥 메뉴

제가 주문한 것은
진주 비빔냉면 + 육전 세트

오늘의 조합은 바로 이거!
비냉은 쫄깃한 면발에 양념이 매콤달콤!
한 입 먹으면 오! 입안에 퍼지는 짭짤한 감칠맛!
처음엔 "어라? 살짝 짭짤한데?" 싶다가도 자꾸 당겨요.
양념이 센 듯 싶으면서도 깔끔하게 떨어지는 그 맛이
젓가락을 멈출 수 없게 만든다니까요.

게다가 고명으로 올라간 오이와 배,
삶은 달걀, 육전 슬라이스까지 알차게 들어가 있어요.

성가옥 비빔냉면은
색다르게 후추향이 확 느껴지더라고요.
그런데 양념이 조화가 잘 되는 것 같았어요.

성가옥 비빔냉면

그리고 육전, 이건 반칙이지요!
두툼한 고기에 부드러운 계란옷 입혀
노릇노릇하게 부쳐냈는데,
직접 만든 것 같은 집밥 느낌에
짭잘함과 고소함까지 가득.
거기에 다대기 살짝 얹으면...
이건 뭐 그냥 밥도둑, 면도둑, 다 도둑이야!

성가옥 육전

성가옥 포인트는
육수부터 진심인 것 같았어요.
한우 소머리와 사골로 장시간 끓인 육수!
(기대 이상으로 깔끔했어요)

성가옥 육수

성가옥 냉면 맛있게 먹는 방법

즉석에서 구운 자가제면
면이 퍼지지 않고 쫀쫀하게 살아있어요.

기본 반찬도 정갈
깍두기, 무피클, 다진 마늘, 된장까지 꼼꼼하게 세팅!
육전 입에 넣고
꼬들꼬들 살아있는 깍두기 하나 넣음 끝!
도톰한 육전 + 마늘 + 쌈장은
또 다른 조화였어요.

식탁 위 메뉴판에는
냉면 맛있게 드시는 법도 적혀있어요.
테이블에 핸드폰 거치대까지 있는 섬세함.
역시 블루리본이 붙은 집은 다르죠?!

성가옥 밑반찬

🎖젓가락요정의 별점

* 비빔냉면 맛: ★★★★☆
* 육전의 풍미: ★★★★★
* 양과 가격의 밸런스: ★★★★☆
* 재방문의사 : ★★★★★
다음엔 물냉+만두세트 먹으러 갈 거예요!

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성가옥

경기 김포시 북변중로 15 1층
https://naver.me/x9cfFsKO

성가옥 : 네이버

주차는 김포2공영주차장이나
가게 앞쪽에 주차하시면 되고
공영주차장이 요즘 1시간은 무료더라고요!

주차 안내

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